主編在重慶紅酒廣場和一位批品酒師聊到紅酒，本文觀點(diǎn)不代表公司，僅供參考，隨著國外文化的涌入與沖擊，紅酒文化也在國內(nèi)得到人們的認(rèn)可。人們對于生活品質(zhì)要求的提升促使紅酒的需求越來越大。因?yàn)榧t酒屬于外來文化，因此國內(nèi)紅酒總是因?yàn)槎喾矫嬉蛩乇蝗藗冊嵅?，說明主編是忠實(shí)的國產(chǎn)紅酒粉絲。

位于重慶紅酒批發(fā)市場的酒商堅(jiān)信隨著釀酒技術(shù)的不斷提升，國產(chǎn)紅酒近些年的質(zhì)量也有所上升，但因多面客觀原因的存在，導(dǎo)致國產(chǎn)紅酒始終達(dá)不到進(jìn)口紅酒的質(zhì)量，下面薩倫圖紅酒就拿法國紅酒和大家一起來看看國產(chǎn)紅酒與進(jìn)口紅酒究竟有哪些區(qū)別？又該怎么辨別它們呢！

葡萄樹樹齡區(qū)別

因?yàn)榧t酒屬于外來文化，因此中國的葡萄樹種植年頭較短，釀造出的葡萄酒的酒體比較單薄，而法國的葡萄樹一般種植20年的歷史。葡萄樹的樹齡決定了葡萄的質(zhì)量。

葡萄酒技術(shù)的差距

法國紅酒擁有成熟的紅酒釀造技術(shù)以及先進(jìn)的完善紅酒釀造設(shè)備的紅酒酒莊。

葡萄酒色澤區(qū)別

中國的葡萄酒的顏色比較鮮艷，看起來比較新，哪怕是陳釀的國產(chǎn)葡萄酒也看不出國外陳釀葡萄酒的顏色。

法國葡萄酒的顏色就比較凝重，越是陳釀酒其顏色和新酒的顏色是有區(qū)別的。

葡萄酒醒酒區(qū)別

中國的葡萄酒一般不需要醒酒，開瓶即飲，即使需要醒酒也只要用10分鐘就可以了，但如果開瓶超過1小時(shí)后整個(gè)酒體會發(fā)酸。

法國一般好點(diǎn)的葡萄酒都需要開瓶后醒酒約半個(gè)小時(shí)或到一個(gè)小時(shí)才可以達(dá)到良好的飲用狀態(tài)；陳釀時(shí)間越久的高等級葡萄酒，醒酒時(shí)間越長，口感越好。