重慶葡萄酒批發(fā)市場 引進德國頂級白葡萄酒
2022-02-26 13:19:15
酒編
近日重慶葡萄酒批發(fā)市場了解到,2020法國南部葡萄酒官方巡展秋季9月7日深圳東海朗廷酒店3F,9月9日東莞富力萬達文華酒店3F,9月11日珠海仁恒洲際酒店3F,2020法南官方巡展9月蓄勢南下,本次秋季巡展一共收到39家法南展商的報名,來賓將品鑒來自以下產(chǎn)區(qū)超過300款法南精選,朗格多克魯西榮奧克三分之二西南部分羅訥河谷以及世界上醉古老的雅文邑!

如果說德國頂級白葡萄酒是雷司令,那么這個國家的旗艦紅葡萄品種一定是黑皮諾。很多人不知道的是,德國是除法國和美國之外第三大黑皮諾出產(chǎn)國,面積比勃艮第的黑皮諾還要大,僅南部巴登一個產(chǎn)區(qū)種植的黑皮諾就超過新西蘭或澳大利亞一個國家。德國的氣候跟法國的勃艮第相似,都屬于大陸性氣候,只是德國偏北氣候更低一些。在德國黑皮諾有它自己的名字,正如其名字所暗示,這是一個從勃艮第而來的晚收葡萄品種。
或許,德國黑皮諾在很多人眼中還是個新鮮事兒,其實這個品種在德國已經(jīng)存在了幾百年。重慶葡萄酒批發(fā)市場了解到早在14世紀(jì),西多會的修道士就已經(jīng)在萊茵河流域種植黑皮諾了。在德國,有關(guān)黑皮諾的文字記錄甚至比雷司令還要早上近一個世紀(jì)。在過去30年間,德國黑皮諾有了質(zhì)的改變,令人敬而遠之的苦感逐漸消失,取而代之的是果香飽滿的口感,圓潤溫和的酒體,以及新鮮純凈的質(zhì)感。
